管理栄養士・公認スポーツ栄養士の田畑 綾美先生に、生活習慣病予防をテーマに「噛む」を意識したメニューを紹介いただき、７月５日にお伝えしました。

　ポリファーマシーという言葉を聞いたことがありますか？ポリファーマシーは、「複数」を意味する「ポリ（poly）」と「調剤」を意味する「ファーマシー（pharmacy）」からなる造語ですが、単に服用する薬が多いことだけではなく必要以上に多く薬が処方されていることにより、有害事象を起こしたり、きちんと薬が飲めなくなったりするなど薬に関連した問題につながる状態のことをいいます。